Blågrå Østerssopp Dyrkesett

Dyrk dine egne Blågrå Østerssopp (Pleurotus Ostreatus) i komforten av ditt hjem, på kontoret, i restauranten eller hvor du vil! Du vil kunne se hvordan det myke, hvite, mugglignende sopphyfene begynner å danne primordia (baby-sopp) og til slutt vokser til store, vakre, smakfulle og super sunne sopp! 🍄🌱

Egenskaper: Østerssopp er rik på protein, B-vitaminer og alle essensielle aminosyrer. De har mange helsefordeler, som anti-tumoraktivitet og reduksjon av kolesterolnivåer. Studier på mus, rotter og hamstere har vist at østerssoppens fruktlegemer og destillasjoner kan redusere svulststørrelse (Hobbs, 1995). I tillegg har østerssopp blitt brukt i Tsjekkia som hovedingrediens i et kosttilskudd for å behandle høyt kolesterol (Hobbs, 1995). Forskning på dyr har også vist at et kosthold med østerssopp reduserte utviklingen av plakk i store arterier (Bobek et al., 1995).